Opskrift: Pissenlit au lard med Aloe Vera Gel dressing

2019-03-12

Frisk på at prøve noget nyt? Så er her en sprød salat til dig!

I denne opskrift har jeg udskiftet hvidvinseddiken i den oprindelige Pissenlit au lard opskrift med Forever Aloe Vera Gel og citronsaft. 

 

Til 4 pers.:

5 dl. friske, spæde mælkebøtteblade

200 g bacon i små tern

2-4 knapt hårdkogte æg (efter behag)

 

Dressing:

4 spsk. god olivenolie

1 spsk. Forever Aloe Vera Gel

1 spsk. citronsaft

2 knsp. salt

1/2 knsp. friskmalet, sort peber

Evt. mælkebøtteblomster

 

Steg baconternene sprøde, og servér dem straks med friske, spæde, skyllede og tørrede mælkebøtteblade på en rygende varm tallerken med æg, dressing, og krydret med salt og peber.

Prøv at hælde den lette dressing på en sprayflaske, så bladene ikke tynges ned af for meget dressing. Hvis du vil, kan du dekorere med mælkebøtteblomster.

Et bondebrød er rigtigt godt at servere til.

Forever Aloe Vera Gel kan bestilles hos i shoppen.